Itinerario Ideal de 7 Días por Croacia (Actualizado 2024)

Días 1 & 2: Dubrovnik, La Joya del Adriático

Con su encanto medieval y su impresionante ubicación junto al mar, Dubrovnik es una ciudad de tan solo 40,000 habitantes que se siente mucho más grandiosa. Conocida como la "Perla del Adriático", esta ciudad es la estrella turística de Croacia, gracias a su bien conservado casco antiguo amurallado, conocido como Stari Grad. A pesar de que su popularidad ha disparado los precios, hay ciertas experiencias en Dubrovnik que justifican la inversión.

Una de ellas es pasear por las murallas de la ciudad antigua. Aunque el precio de entrada de 35 EUR puede parecer elevado, las vistas panorámicas del casco antiguo y del deslumbrante mar Adriático son inolvidables. La caminata, que dura entre 60 y 90 minutos, es una ventana al pasado y al presente vibrante de Dubrovnik.

Si buscas una alternativa para alejarte de las muchedumbres, especialmente cuando atracan los cruceros, dirígete a Gruž. Este barrio, una vez considerado áspero, ahora alberga excelentes restaurantes y cafés. También es el hogar de la Dubrovnik Beer Company, la primera y única cervecería de la ciudad. La espaciosa sala de degustación es el lugar perfecto para relajarte con una cerveza local tras un día de exploración.

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Para aquellos que buscan escapar del bullicio turístico, Gruž presenta una opción más auténtica. Desde cafés con encanto hasta la posibilidad de degustar la cocina dálmata tradicional en Marija's House, este barrio ofrece un respiro de la multitud. Aquí, la chef Marija Papak abre las puertas de su hogar a los visitantes durante los meses cálidos y prepara una cena inolvidable con platos de peka, una técnica de cocción lenta que deja las carnes increíblemente tiernas y sabrosas.

Día 3: Split, Donde la Historia Encuentra la Modernidad

Alrededor de 240 kilómetros al norte de Dubrovnik, nos encontramos con Split, la segunda ciudad más grande de Croacia. Este destino, que hasta hace poco pasaba desapercibido por los turistas, merece al menos un día de tu viaje. La atracción central de Split es el Palacio de Diocleciano, una estructura imponente construida por el emperador romano que da fe de la grandeza de la antigua Roma. Hoy, el palacio y la ciudad moderna están intrínsecamente entrelazados, ofreciendo una fascinante mezcla de historia antigua y vida contemporánea.

Además, Split sirve como el principal nexo de transporte para los ferris que se dirigen a las islas de Dalmacia central. Después de pasar una noche en la ciudad, puedes tomar un ferry temprano hacia Hvar, reconocida como una de las islas más atractivas de Croacia.

La Isla de Hvar: Belleza y Tradición

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Conocida por sus campos de lavanda y su animada escena nocturna, la isla de Hvar ofrece una combinación única de patrimonio y diversión. La ciudad homónima de Hvar es un imán para turistas que buscan disfrutar de la vida nocturna, pero la isla tiene mucho más que ofrecer. Para un ambiente más tranquilo, visita Stari Grad, que ha sido recientemente incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es famoso por sus estrechas calles de piedra y su aire de tranquilidad.

Días 5 & 6: Šibenik y el Parque Nacional Krka

Šibenik, a medio camino entre Split y Zadar, es una joya a menudo pasada por alto. Esta ciudad medieval cuenta con la catedral de Santiago, una obra maestra de la arquitectura totalmente construida en piedra. Šibenik también es el punto de partida ideal para explorar el cercano Parque Nacional Krka y sus famosas cascadas. Asegúrate de llegar temprano para evitar las multitudes y poder apreciar en tranquilidad el monasterio de Visovac, del siglo XIV, situado en una isla en medio del río Krka.

Un Día en Zadar: Melodías del Mar y Atardeceres Cinematográficos

Finaliza tu semana costera en Zadar, una ciudad que ha ido ganando atención en los últimos años. Zadar es conocida por su órgano marino, una instalación única que genera melodías con el movimiento de las olas. Diseñado por el arquitecto Nikola Bašić, es una experiencia que combina naturaleza y arte. No olvides disfrutar de un atardecer aquí, que según Alfred Hitchcock, ofrece el más hermoso del mundo.

Con más de mil islas, playas innumerables y una gran cantidad de senderos, podrías pasar meses explorando Croacia y apenas comenzar a descubrir todo lo que tiene para ofrecer. Pero si solo tienes una semana, este itinerario te mostrará los puntos más destacados y despertará tu apetito para futuras visitas. Croacia sigue ofreciendo un gran valor y es muy fácil de explorar. ¡No olvides compartir este itinerario con tus amigos viajeros y empezar a planificar tu próxima aventura!

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